补血和血、益气调经，这款阿胶当归鹿肉汤适合贫血女性

功效：补血和血，益气调经。特别适合贫血女性，可调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。

原料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克。

调料：盐适量。

制作方法：

将当归、红枣用砂锅煎制8～10分钟，滤沙留汁。

将鹿肉切块，沸水中焯一下去掉异味，然后换清水。

加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。若煲则需2～3小时，烂熟后放入盐，稍煮即可。

禁忌：血脂高者忌食。

适合人群：气血不足者，或需要补血调经的女性。